暑い日が続いておりますが

みなさまいかがおすごしでしょうか。

暑すぎて体調を崩してみたり

冷房の浴びすぎで体調を崩してみたり…

夏の体調管理もなかなか難しいですよね。

そんな夏こそ栄養バランスの取れた食事を！と思うものの、

火を使う調理が億劫になり、我が家では

“冷製パスタ”“冷製リゾット”などのひんやりレシピの登場回数が増えております。

食材では圧倒的に出番が多いのがミョウガです。

夏バテ防止に役立つ栄養素が豊富らしいのですが

疲れた体が “摂取してくれー” と訴えかけてくるのを感じ、

つい買い物かごに入れてしまう食材です。

さて、8月は2日(土)・3(日)が研修参加のため店休日となります。

8月も皆さまのお越しをお待ちしております。